Cách làm món
Bánh Canh Gà
Danh sách video
Cách nấu Bánh Canh Gà thơm ngon, Cách luộc Gà Da giòn, Cách làm Sợi Bánh Canh dai mềm by Vanh Khuyen
Cách nấu món BÁNH CANH GÀ XÉ - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Món Ăn Ngon - BÁNH CANH GÀ ngon ngọt hấp dẫn
Cách nấu món Bánh Canh Thịt Gà thơm ngon by Ẩm thực Việt
CÙNG NẤU MÓN BÁNH CANH XẮT NẤU GÀ VƯỜN NGON TUYỆT VỚI HỒNG THANH FOOD
Cách Nấu BÁNH CANH GÀ Ngon Ngọt Đãi Tiệc và Cách Luộc Bánh Canh Không Bị Nát - Chicken Udon Soup
Nguyên liệu
- - 600 g Thịt gà có xương
- - 500 g Bánh canh
- - 1 Củ cải trắng
- - 1 Cà rốt
- - Gia vị: Muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím, hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 tép hành tím băm nhỏ, 2 muỗng canh nước mắm, và một ít tiêu. Trộn đều và ướp trong 20 phút để thịt ngấm gia vị.
- Gọt vỏ và rửa sạch củ cải trắng và cà rốt, thái miếng vừa ăn. Cho củ cải và cà rốt vào nồi, thêm 1,5 lít nước. Đun sôi rồi đun nhỏ lửa trong 15 phút. Sau đó, cho thịt gà vào nồi.
- Đun liu riu, giữ lửa nhỏ và hớt bọt thường xuyên để nước dùng trong. Hầm tiếp khoảng 10-15 phút hoặc đến khi thịt gà mềm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Giữ lửa nhỏ để giữ nóng nước dùng.
- Đun một nồi nước sôi, trụng bánh canh cho chín rồi vớt ra rổ. Cho bánh canh vào tô, chan nước dùng gà lên trên. Rắc tiêu và hành lá thái nhỏ lên trên.
