Cách làm món
Nấm Trộn Thính
Danh sách video
Cách làm NẤM TRỘN THÍNH cực cuốn | Vegan
Bí quyết làm Nem Nấm Trộn Thính giòn ngon không phải ai cũng biết
Nem Thính Chay/ Nem Chạo Chay từ Nấm Đùi Gà, với cách làm đơn giản , chỉ chốc lát đã có món ngon ..
Cách Làm NẤM TRỘN THÍNH Cuộn Bánh Tráng Rất Ngon | Bà Mẹ Quê
Nguyên liệu
- - Nấm đùi gà
- - Giò lụa
- - Thính rang
- - Gia vị
- - Mì chính
- - Tỏi, ớt
- - Lá chanh
Các bước chế biến
- Cắt nấm đùi gà thành sợi (nấm nhỏ cắt lát). Cắt giò lụa thành sợi.
- Băm nhỏ tỏi và thái lát ớt.
- Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Thêm nấm vào xào ở lửa nhỏ, nêm gia vị vừa ăn. Xào đều trong khoảng 3 phút. Tắt bếp, rắc mì chính lên nấm. Để nguội. Trộn đều nấm đã nguội với giò lụa. Rắc thính lên trên, đảo đều. Thêm tỏi, ớt, và lá chanh vào trộn đều.
- Chuẩn bị nước chấm: Pha 5 phần nước, 1 phần mắm, 1 phần đường, 1 phần giấm. Thêm tỏi ớt đã băm vào. (Lưu ý: Nên dùng các loại rau sống như rau sống cuốn theo sở thích cá nhân như lá sung, xà lách, mùi, kinh giới, tía tô, húng láng, húng tròn để cuốn món ăn ngon hơn)
