Cách làm món
Bún Lòng
Danh sách video
Cách nấu BÚN LÒNG HEO thơm ngon tuyệt hảo | Bếp Của Vợ
Cách Làm BÚN NGHỆ XÀO LÒNG Đặc Sản Huế Lạ Miệng Bổ Dưỡng | Món Ngon Bếp Củi
Ông Thọ Làm Bún Lòng Heo Thơm Ngon Dân Dã | The Pig's Offal Rice Noodle Soup
Cách làm bún lòng lợn đặc sản Hà Nội ngon,bổ,rẻ
Bún lòng xào nghệ - O Khánh
BÚN LÒNG HEO| Cách Nấu Đơn Giản Mà Ngon Tuyệt| HoGuomFoodsTV
Nguyên liệu
- - 0.5 trái Tim heo
- - 200 g Gan heo
- - 1 cái Cuống họng
- - 400 g Lòng non
- - Giá sống, dưa leo, rau thơm
- - Gừng tươi
- - Nước mắm chua ngọt
Các bước chế biến
- Làm sạch tim, gan, cuống họng và lòng non bằng nước muối pha loãng và rượu trắng. Cho vài lát gừng và hành tím đập dập vào nước luộc. Luộc tim và gan đến khi chín rồi vớt ra. Để nguội, cắt thành miếng vừa ăn.
- Chuẩn bị bún, rau sống, dưa leo và nước mắm chua ngọt. (Lưu ý: Công thức nước mắm chua ngọt có thể tham khảo từ nguồn khác, ví dụ như liên kết trong công thức gốc.) Trình bày bún trong tô, xếp lòng, tim, gan, rau sống lên trên, chan nước mắm chua ngọt vào.
- Thưởng thức bún lòng nóng sốt với các nguyên liệu tươi ngon.
