Sữa hạt giảm cân

Nguyên liệu

• - 70 g Hạt hạnh nhân
• - 30 g Yến mạch
• - 20 g Cùi dừa non
• - 10 ml Cốt dừa
• - 3 Lá dứa
• - Ít Muối
• - 4 Quả chà là sấy
• - 700 ml Nước

Các bước chế biến

1. Ngâm hạt hạnh nhân, sau đó bóc bỏ vỏ lụa.
2. Cho lá dứa, cùi dừa và 700ml nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc lấy nước cốt.
3. Cho tất cả các nguyên liệu còn lại (hạt hạnh nhân đã ngâm, yến mạch, muối, nước cốt dừa, lá dứa, quả chà là sấy) vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn đến khi mịn.
4. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy đều liên tục cho đến khi sôi nhẹ, khoảng 5 phút.
5. Để nguội rồi cho vào chai hoặc hộp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sữa hạt này dùng được trong vòng 3 ngày.
6. Để tăng độ béo ngậy và ngọt, có thể thêm 1 hộp sữa tươi hoặc sữa đặc vào hỗn hợp sau khi xay.