Xôi Lạp Xưởng & Pate Hành Lá

Nguyên liệu

• - 1 lon Nếp thơm dẻo
• - 3 cây Lạp xưởng tươi Vissan
• - 1 hộp Pate
• - Hành lá
• - Dầu ăn
• - Rau mùi
• - Hành tây
• - Tỏi
• - Tiêu

Các bước chế biến

1. Vo sạch nếp, cho vào nồi cơm điện, đổ nước ngập mặt nếp (ít hơn lượng nước nấu cơm thông thường). Chọn chế độ nấu xôi trên nồi cơm điện. Đậy kín và nấu đến khi xôi chín mềm dẻo.
2. Thái lát lạp xưởng chéo. Cho lạp xưởng vào chảo chống dính, đảo đều nhanh tay trong khoảng 5-7 phút đến khi chín vàng đều và có mỡ tiết ra. Tắt bếp, cho thêm lát tỏi và tiêu vào, đảo nhẹ.
3. Thái nhỏ hành lá. Làm nóng chảo nhỏ với một ít dầu ăn. Cho hành lá vào đảo nhanh tay cho thơm, sau đó cho pate vào đảo đều vài giây cho nóng, tắt bếp.
4. Trình bày xôi, lạp xưởng, pate hành lá và rau mùi lên đĩa. Thưởng thức.