Cháo Đậu Gà

Nguyên liệu

• - 5 g Đậu gà
• - 2 muỗng Gạo
• - Rau dền, rau đay, rau mồng tơi
• - Dầu mè

Các bước chế biến

1. Ngâm đậu gà qua đêm. Sau đó, bóc vỏ và rửa sạch đậu gà.
2. Đun sôi nước, cho gạo vào và nấu cháo. Khi cháo gần chín, cho đậu gà đã sơ chế vào cùng nấu cho đến khi đậu gà chín mềm.
3. Rửa sạch rau dền, rau đay và rau mồng tơi. Cắt nhỏ các loại rau này. Sau khi cháo chín, cho rau đã cắt vào cháo và khuấy đều. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong vài phút để rau chín mềm.
4. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn cháo. Cho cháo đã xay vào bát hoặc tô. Thêm một ít dầu mè vào, khuấy đều.