Cách làm món
Chuối Nướng Mật Ong
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm Bánh Chuối Nướng vị mật Ong thơm ngon béo ngậy ăn hoài không ngán | Bếp Mẹ Bill
Nguyên liệu
- - Mật ong
- - Chuối chín
- - Chanh
Các bước chế biến
- Bóc vỏ chuối, dùng dao rạch dọc thân chuối thành các đường nhỏ. Điều chỉnh độ dày của chuối nếu cần thiết để nướng đều. Làm nóng lò nướng ở 220 độ C trong 10 phút.
- Đặt chuối lên khay nướng lót giấy nến hoặc giấy bạc. Vắt chanh đều lên bề mặt chuối. Phết một lớp mật ong mỏng lên từng miếng chuối. Nướng trong 15 phút ở 220 độ C.
- Lật mặt chuối và tiếp tục nướng trong 15 phút ở 170 độ C. Sau đó quạt để làm khô bề mặt chuối, đảm bảo mật ong được caramelize tạo lớp bóng đẹp mắt. Nên kiểm tra chuối thường xuyên để tránh bị cháy.
- Chuối đạt độ chín mong muốn khi lớp vỏ vàng nâu, có vẻ khô ráo và mật ong được caramelize. Có thể nướng trước chuối rồi phết mật ong sau để tránh việc chuối bị quá nhão.
