Cách làm món
Cơm Lá Sen
Danh sách video
Cách làm Cơm Hấp Lá Sen thơm ngon và dễ làm - Dạy học nấu ăn | Kỹ năng Vào Bếp
Tập 4 - Cơm Hấp Lá Sen
Cách Làm Cơm Hấp Lá Sen Thơm Ngon Và Dễ Làm - Cơm Hấp Lá Sen Ivi Lunch | Món Ngon Ivi Lunch 💙💛❤️💚
Khám Phá Công Thức Cơm Chiên Hải Sản Hấp Lá Sen Độc Đáo
CÁCH LÀM CƠM GÓI LÁ SEN THƠM NGON NGỌT BÙI
Xôi Gói Lá Sen - Xuân Hồng
Cơm Hấp Lá Sen vị ngon nhà làm | Ẩm Thực Nhà Làm
Cơm Hấp Lá Sen Chay Ivi Lunch | Cơm Chay Hấp Lá Sen Thơm Ngon Và Dễ Làm | Món Chay Ivi Lunch 💙💛❤️💚💜
Cách chế biến Cơm lá sen | THDT
Nguyên liệu
- - 200 g Hạt sen
- - 3 chén Cơm
- - 100 g Đậu bo
- - 200 g Tôm tươi
- - 0.5 củ Cà rốt
- - 2 Trứng gà
- - 1 muỗng cà phê Tỏi
- - 3 muỗng Dầu ăn
- - 4 Lá sen tươi
- - Muối, tiêu, bột ngọt
Các bước chế biến
- Nấu chín hạt sen, dùng nước luộc hạt sen để nấu cơm. Luộc hoặc hấp chín đậu bo. Cắt cà rốt thành hạt lựu nhỏ và luộc chín.
- Làm sạch tôm, lấy chỉ lưng và cắt hạt lựu.
- Đánh tan trứng gà với ít muối và tiêu. Chiên trứng đến khi chín, sau đó cắt thành hạt lựu.
- Xào tôm với tỏi phi thơm trong dầu ăn. Thêm cà rốt, hạt sen, và đậu bo vào xào đều. Nêm nếm vừa ăn với muối, bột ngọt.
- Trộn cơm vào hỗn hợp trên. Tiếp tục xào đều tay khoảng 5 phút. Cho trứng gà vào, nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị.
- Đặt lá sen lên một mặt phẳng, cho cơm đã trộn vào và gói lại cẩn thận.
- Hấp cơm lá sen trong khoảng 15-20 phút cho đến khi cơm chín và thấm đều mùi lá sen. Sau đó, cắt bỏ lá sen trên mặt cơm. Xếp lá sen tươi đã cắt khoanh lên trên và đậy kín lại để giữ màu xanh tươi.
