Cách làm món
Bánh Gạo Viên
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm món Bánh gạo viên Hàn Quốc - Korean rice cake
CHẢ BĂM VIÊN NƯỚNG BỌC BÁNH GẠO TTEOTGALBI
LÀM BÁNH TOBOKKI TỪ BỘT GẠO GIÒN NGON TUYỆT VỜI | TÚ NGUYỄN CHANNEL
|194| MẸ LÀM 1 NẮP BÁNH GẠO CAY CHUẨN VỊ XƯA CHO MẤY ĐỨA NHỎ.
Cách làm Bánh gạo cay Hàn Quốc tuyệt ngon | How to cook Tokbokki at home | Yopokki | Hà Ly Cooking
Món Ăn Ngon - BÁNH GẠO VIÊN Sốt Cay Hàn Quốc
Nguyên liệu
- - 300 gram Bột nếp
- - 200 gram Đậu đỏ
- - 50 gram Vừng đen rang
- - 50 gram Vụn dừa
- - 50 gram Bột cacao
- - 50 gram Vừng trắng rang
- - Đường, Vani, Đường nâu
Các bước chế biến
- Ngâm đậu đỏ trong nước qua đêm. Sau đó, nấu đậu đến khi mềm nhừ. Xay nhuyễn đậu đỏ cùng với đường nâu và vani.
- Trộn bột nếp với một ít đường. Từ từ cho nước sôi vào bột, nhào đều tay đến khi bột mịn và không còn dính tay.
- Chia bột thành các viên nhỏ khoảng 30 gram. Làm dẹt viên bột, đặt nhân đậu đỏ lên giữa và gấp mép bột lại, vo tròn thành viên. Lặp lại quy trình với phần bột còn lại.
- Đun sôi nước trong nồi. Thả nhẹ nhàng từng viên bánh vào nước sôi. Khi bánh nổi lên, vớt ra và ngâm vào nước lạnh. Vớt bánh ra, để ráo nước.
- Lăn bánh qua các lớp phủ như bột cacao, vừng trắng, vừng đen, và vụn dừa để hoàn thành.
