Cách làm món
Thịt Bò Khô Miếng Nồi Chiên Không Dầu
Danh sách video
Cách làm khô bò/ bò khô miếng bằng NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
Chia Sẻ Bí Quyết Làm Thịt Bò Khô Tại Nhà Bằng Nồi Chiên Không Dầu Ngon, Chuẩn
Cách làm KHÔ BÒ bằng nồi chiên không dầu
KHÔ BÒ. Cách làm khô bò cực ngon màu đẹp với nồi chiên không dầu. ノンフライヤーで超ウマイつまみ作れますよ。
Bò Khô Ngon Chuẩn Vị Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Làm bò khô bằng nồi chiên không dầu như nào?
Nguyên liệu
- - 500 g Thịt bò
- - Mắm ngon
- - Dầu hào
- - Hạt tiêu
- - Bột ớt
- - Bột nghệ
- - Hành khô, băm nhỏ
- - 2 củ Tỏi, băm nhỏ
- - Sả, băm nhỏ
- - Ớt sừng hoặc ớt tươi, băm nhỏ
- - 1 muỗng canh Rượu trắng
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành miếng vừa ăn, dọc thớ.
- Trộn đều tất cả các gia vị (mắm ngon, dầu hào, hạt tiêu, bột ớt, bột nghệ, hành khô, tỏi, sả, ớt) với thịt bò. Đảm bảo thịt được bao phủ đều gia vị. Ướp thịt trong tối thiểu 1 tiếng, hoặc để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh để thịt ngấm gia vị sâu hơn.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong 25 phút. Sau đó, tăng nhiệt độ lên 140 độ C trong 20 phút. Cuối cùng, tăng nhiệt độ lên 160-180 độ C trong 5-10 phút hoặc đến khi thịt khô và có màu sắc mong muốn. Quan sát sát thịt trong quá trình này, tránh để thịt bị cháy. Thời gian có thể thay đổi tùy thuộc vào loại nồi chiên không dầu và độ dày của miếng thịt. Quan trọng là thịt phải được khô ráo hoàn toàn.
