Cách làm món
Vịt Nấu Chao
Danh sách video
Bí Quyết làm VỊT NẤU CHAO đặc biệt béo thơm không bị hôi| Special Duck Hotpot
Cách làm VỊT NẤU CHAO ngon đơn giản tại nhà
Tập 23: Công Thức Lẩu Vịt Nấu Chao Thơm Ngon, Đậm Đà, Hấp Dẫn - Chef Hoshi Phan
Cách làm Vịt Nấu Chao ngon - Thịt mềm - Không hôi đơn giản tại nhà
Cách Nấu Lẩu Vịt Nấu Chao Thơm Phức Hấp Dẫn / Ăn Gì Đây
Vịt nấu chao
Cách làm LẨU ĐÙI VỊT NẤU CHAO Ăn Hoài không Chán l Cô Hai Nhỏ Sài Gòn - life saigon travel
Vịt Nấu Chao - Xuân Hồng
Hướng dẫn làm vịt nấu chao đặc sản miền Tây
Cách làm VỊT NẤU CHAO thịt mềm béo thơm không bị hôi và lên màu đẹp
Nguyên liệu
- - 1 con vịt
- - 100 gr chao
- - 1 kg khoai môn Tàu
- - muối
- - bột nêm
- - đường
- - bột ngọt
- - hành tỏi
- - rau muống
- - bún
Các bước chế biến
- Ướp vịt: Cắt vịt thành miếng vừa ăn, rửa sạch với muối và gừng tươi, để ráo. Trộn đều vịt với chao, muối, bột nêm, tiêu. Ướp trong khoảng 30 phút.
- Chuẩn bị nguyên liệu: Gọt vỏ và thái khoái môn thành miếng vừa ăn, rồi chiên vàng. Lặt và rửa sạch rau muống. Băm nhỏ hành và tỏi.
- Nấu vịt: Cho dầu vào nồi, phi thơm hành và tỏi. Cho vịt vào xào cho săn lại. Đổ nước vào nồi, đun nhỏ lửa cho đến khi vịt chín mềm. Thêm khoai môn vào, tiếp tục nấu cho đến khi khoai chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Thành phẩm: Cho rau muống vào nồi cùng với vịt và khoai môn. Trộn đều. Dọn ra, ăn kèm với bún.
