Cách làm món
Rau Su Su Xào Mề Gà
Danh sách video
Mề gà xào su su món ăn đơn vị lại ngon tap-19@amthucngoc
SU SU XÀO MỀ GÀ tươi ngọt không tanh.
Lòng Mề Xào Su Su - Bếp Vợ Nấu
Lòng Mề Gà Xào Su Su Với Giá Đỗ
Mề gà xào su su
cách nấu su su xào mề gà không bị tanh thơm ngon.
Nguyên liệu
- - 15 ngọn Rau su su non
- - 3 cái Mề gà
- - Dầu ăn
- - Hạt nêm
- - Mỳ chính
- - Bột canh
Các bước chế biến
- Hái 15 ngọn rau su su non, làm sạch, tước bỏ phần già, rửa sạch và để ráo nước. Thái mề gà thành lát mỏng. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng trên lửa vừa lớn. Cho mề gà vào xào nhanh đến khi săn lại.
- Cho rau su su vào chảo cùng mề gà, đảo đều tay trên lửa lớn cho rau chín nhanh và giữ được độ giòn. Sau đó, nêm 3 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột canh, 1 thìa mỳ chính vào. Tiếp tục đảo đều cho gia vị hòa quyện. Tắt bếp.
- Lưu ý: Khi xào các món rau với thịt, nên xào nhanh tay trên lửa lớn để giữ độ giòn của rau. Nếu thấy rau quá khô, có thể thêm một chút nước vào. Đối với rau su su, nên tước bỏ phần cuống cứng để giữ được độ tươi ngon.
