Cách làm món
Ba Rọi Đỏ Cháy Tỏi
Danh sách video
Thử Là Mê, Ăn Là Ghiền | Ba Rọi Cháy Tỏi By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách Làm Thịt Ba Rọi Chiên Giòn Cháy Tỏi Thơm Ngon Lạ Miệng - Món Ngon Quang Ngọc
Nguyên liệu
- - 500 gr Thịt ba rọi
- - Nước màu gạch tôm
- - Hành khô
- - Tỏi
- - 2 Muỗng Tỏi băm
- - 2 Muỗng Dầu ăn
- - Nước mắm
- - Gia vị
Các bước chế biến
- Làm sạch thịt ba rọi, cắt thành miếng vừa ăn, để ráo nước.
- Đập dập hành khô và tỏi, băm nhỏ tỏi. Trộn đều tỏi băm với 2 muỗng dầu ăn.
- Ướp thịt ba rọi với gia vị, nước màu gạch tôm, và nước mắm. Để khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
- Đặt thịt lên vỉ nướng hoặc chảo chống dính. Nướng trên lửa vừa cho đến khi thịt chín vàng đều hai mặt. Khi gần chín, quét đều hỗn hợp dầu tỏi lên từng miếng thịt và tiếp tục nướng cho tỏi vàng thơm.
- Gắp thịt ra đĩa, ăn kèm cơm trắng và đồ chua.
