Cách làm món
Thịt Ba Chỉ Lắc Tắc
Danh sách video
Cách làm BA CHỈ LẮC SẢ TẮC ngon cơm, dễ làm tại nhà
Cách Làm Thịt Ba Rọi Chiên Giòn Lắc Sả Tắc Siêu Ngon Đơn Giản | Crispy Fried Pork
Cách làm thịt ba rọi lắc sả tắc, chua cay lạ miệng ,món ăn chống ngán
Cách làm thịt ba rọi lắc sả tắc, ngon đơn giản dễ làm ❤ Huyen Thanh Food ❤
Bí quyết làm BA RỌI LẮC SẢ TẮC chuẩn ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Món ngon dễ làm|Cách làm thịt ba rọi lắc sả tắc chua cay
Ba chỉ lắc sả tắc thơm mà không ngấy|| món ngon mỗi ngày|| Ẩm thực ba miền 365
Cách làm Thịt Ba Chỉ Lắc Sả Tắc chua ngọt giòn cực ngon đơn giản - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - 600 gr Thịt ba rọi
- - 10 Quả tắc
- - 2 Củ sả
- - 3 Quả ớt
- - 1 Quả chanh
- - 2 lá Lá chanh
- - 2 nhánh Ngò rí
- - 1 muỗng cà phê Muối tôm
- - 10 muỗng canh Dầu ăn
- - 1 Muối đường (ít)
Các bước chế biến
- Làm sạch thịt ba rọi bằng cách luộc sơ trong nước sôi khoảng 2 phút, sau đó rửa lại với nước lạnh để khử mùi hôi. Thái thịt thành miếng vừa ăn.
- Rửa sạch ớt, thái lát. Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt.
- Trụng sơ thịt ba rọi trong nước sôi khoảng 10 phút, vớt ra để ráo nước.
- Làm nóng chảo với 10 muỗng canh dầu ăn ở lửa vừa.
- Trộn thịt ba rọi với muối tôm, một ít muối đường, nước cốt chanh, lát tắc, lát sả, lát ớt, lá chanh, và ngò rí. Đảo đều hỗn hợp trên chảo nóng cho đến khi thịt chín và gia vị ngấm đều.
