Cách làm món
Thịt Rim Dừa
Danh sách video
Mê cái món thịt khìa nước dừa này cùng vét hết cả nồi cơm
Cách làm THỊT RIM NƯỚC DỪA ngon tại nhà | món ngon mỗi ngày htp
Cách Làm THỊT KHÌA NƯỚC DỪA TƯƠI Có màu Đẹp, thịt mềm - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 300 g Thịt ba rọi
- - 1/2 Cơm dừa
- - Sữa đặc Ông Thọ
- - 2 cây Hành lá
- - Nước mắm
- - Nước tương
- - Hạt nêm
- - Dầu ăn
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba rọi, thái lát mỏng. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê sữa đặc Ông Thọ, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 phần hành lá thái nhỏ (để riêng phần đầu hành). Trộn đều và để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Rửa sạch dừa, gọt lấy cơm dừa. Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm phần đầu hành đã để riêng. Cho thịt vào xào nhanh cho săn lại. Thêm cơm dừa vào chảo, đảo đều. Thêm 2-3 thìa nước, nêm lại gia vị cho vừa ăn (nếu cần). Đun nhỏ lửa, rim thịt cho đến khi nước sệt lại, thịt mềm. Cuối cùng rắc hành lá còn lại và tiêu xay lên trên. Món ăn ngon nhất khi dùng nóng với cơm.
