Cách làm món
Cơm Chiên Trứng Muối
Danh sách video
CÁCH LÀM CƠM CHIÊN TRỨNG MUỐI THƠM NGON DỄ GÂY NGHIỆN - CKK
Cách làm CƠM CHIÊN TRỨNG MUỐI cấp tốc ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách Làm Cơm Rang Trứng Muối Đơn Giản,Bổ Dưỡng Cho Bữa Sáng| Góc Bếp Nhỏ
CƠM CHIÊN TRỨNG MUỐI thơm béo , ngon quá đã || Lina Cooking
Cách làm Cơm Chiên Trứng Muối bùi béo trứng muối vừa dễ vừa ngon
Hướng dẫn làm món cơm chiên trứng muối hải sản | Qchef
CƠM RANG TRỨNG MUỐI món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 2 lon Gạo
- - 5 Trứng muối
- - 200 gr Xá xíu
- - Nước dừa tươi
- - 100 gr Đậu bo
- - 100 gr Cà rốt
- - Ngò
Các bước chế biến
- Vo sạch gạo, nấu cơm với nước dừa tươi và 1 muỗng cà phê bột nêm. Để cơm nguội, đảm bảo cơm hơi khô và tơi.
- Lấy lòng đỏ trứng muối, nghiền nhuyễn. Trộn đều lòng đỏ trứng với cơm nguội, thêm 1 muỗng cà phê bột nêm và 1 muỗng cà phê đường. Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi cho cơm vào đảo đều tay. Thêm xá xíu và hành lá thái nhỏ, nêm lại gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng, rắc một ít tiêu.
- Đậu bo và cà rốt thái hạt lựu, luộc sơ qua rồi ngâm trong nước đá. Vớt ra để ráo nước. Cho đậu bo và cà rốt vào hỗn hợp cơm trước khi thêm xá xíu.
- Món này hướng đến vị thanh nhẹ, ít dầu mỡ. Có thể thêm 200gr tôm sú luộc, lột vỏ, thái hạt lựu vào nếu thích.
