Mì Ý Sốt Kem Rau Củ

Nguyên liệu

• - Mì Ý (1 phần)
• - 10 g Thịt xay
• - 1 Khoai tây nhỏ
• - 0.5 Cà rốt
• - 0.5 Khoai lang
• - Dầu ăn hoặc Bơ (khuyến khích dùng bơ)
• - Whipping cream
• - 1 nhúm Muối và Hạt nêm

Các bước chế biến

1. Đun sôi nước, cho mì Ý vào luộc đến khi chín mềm theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm. Cắt các loại củ thành miếng vừa ăn và luộc cùng. Vớt rau củ ra, để ráo nước.
2. Làm nóng dầu/bơ trong chảo, xào thịt đến khi chín tái. Thêm các loại củ đã luộc vào chảo, xào đều tay cho săn. Cuối cùng, cho mì Ý vào cùng xào chung với rau củ và thịt.
3. Thêm một ít nước nếu cần để hỗn hợp sánh lại. Nêm muối và hạt nêm cho vừa ăn. Thêm whipping cream từ từ, khuấy đều tay cho đến khi sốt hòa quyện với mì và rau củ. Điều chỉnh lượng whipping cream tùy theo sở thích (thích béo thì thêm nhiều). Tắt bếp khi sốt sôi nhẹ. Xếp mì ra đĩa và thưởng thức.