Cách làm món
Mực xào rau củ
Danh sách video
MỰC XÀO NGŨ SẮC chuẩn vị may mắn cả năm | Bếp Của Vợ
Cách làm Mực xào thập cẩm ngon - hấp dẫn cho bữa cơm gia đình
Cách làm Mực Xào Thập Cẩm giòn ngon - Công thức pha Sốt Xào | Squid Recipe
Cách làm mực xào rau củ thập cẩm | Cook béo
Hướng Dẫn Món Mực Né Rau Củ || Một Món Ăn Giàu Chất Dinh Dưỡng
Cách làm món Mực Xào Thập Cẩm ngon mắt hấp dẫn giòn giòn của Hồng Thanh Food
MỰC XÀO RAU CỦ,SIÊU NGON, HẤP DẪN!!!
Nguyên liệu
- - 1 quả ớt chuông xanh
- - 1 quả ớt chuông đỏ
- - 1 quả ớt chuông vàng
- - 0.5 quả dứa
- - 100 gram súp lơ xanh
- - 4 củ hành tím
- - 500 gram mực ống tươi
- - 1 hủ sa tế tôm
- - Tỏi, hành lá, gia vị vừa đủ
Các bước chế biến
- Làm sạch mực bằng cách rửa sạch mực, loại bỏ phần màng đen bên trong, thái mực thành từng miếng vừa ăn.
- Ướp mực với 1 hủ sa tế tôm, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 tép tỏi băm nhỏ, 1/2 thìa cà phê gừng tươi băm nhỏ. Trộn đều và ướp trong 20 phút để mực ngấm gia vị.
- Rửa sạch và thái các loại rau củ như ớt chuông, dứa, súp lơ thành từng miếng vừa ăn.
- Bật bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím và tỏi đã băm nhỏ. Sau đó, cho mực đã ướp vào xào nhanh tay đến khi mực chín tái.
- Cho rau củ vào xào cùng mực. Thường xuyên đảo đều tay để rau củ chín đều và mực không bị khô. Tắt bếp khi mực và rau củ chín. Cho hành lá vào xào cùng.
- Múc mực xào ra đĩa, rắc thêm ít hành lá lên trên. Thưởng thức món mực xào rau củ ngon miệng.
