Cách làm món
Mì Ý Spaghetti Sốt Nấm Chay
Danh sách video
Cách Làm Spaghetti Trộn Chay | Mì ý Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Món chay | Mỳ ý sốt nấm | Easy recipe to made vegan spaghetti with mushroom sauce.
[SERIES ĂN CHAY CÙNG MÌNH] / #3 Mỳ ý sốt kem nấm chay | Chanchan's Diary
Spaghetti Cách Làm Mì Ý Nấm Sốt Cà Chua Ngon | Món Chay
MỲ Ý CHAY Và Cách Làm Sốt Mỳ Ý Siêu Đơn Giản | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Mì ý sốt nấm chay .
How to Make Mushroom and Cauliflower Spaghetti - Vegan Sauce Recipe!
Cách làm Mì Ý Chay thật ngon đổi món không ngán - XANH TV
Nguyên liệu
- - 30 gr sườn non chay
- - 100 gr chả chay
- - 200 gr mì Spaghetti
- - 50 gr cần tây
- - 50 gr cà rốt
- - 4 trái cà chua
- - 2 miếng đậu hũ
- - 50 gr nấm rơm
- - 1 trái ớt chuông vàng
- - 1 trái ớt chuông xanh
- - 1 trái ớt chuông đỏ
- - đường
- - hạt nêm chay
- - dầu ăn
- - nước tương
- - bơ
- - tương cà
- - boa rô
- - rau quế
Các bước chế biến
- Rửa sạch ớt chuông, loại bỏ hạt, sau đó cắt hạt lựu. Rửa sạch nấm rơm, ngâm trong nước muối loãng, vớt ra để ráo và cắt hạt lựu. Rửa sạch cần tây, để ráo và cắt hạt lựu. Gọt vỏ cà rốt, sau đó cắt hạt lựu. Ngâm sườn non chay trong nước cho nở mềm, vắt ráo nước. Chiên giòn sườn chay, đậu hũ và chả chay, vớt ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu, sau đó cắt hạt lựu.
- Luộc mì spaghetti đến khi vừa chín tới, vớt ra để ráo. Trộn mì với một muỗng cà phê dầu ăn để tránh bị dính. Giữ lại một chén nước luộc mì. Phi thơm boa rô, cho cà rốt vào xào sơ. Thêm cà chua và nêm nếm gia vị: hạt nêm chay, đường, nước tương, bột ngọt, tương cà và bơ. Cho chén nước luộc mì vào, nấu khoảng 3 phút. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.
- Cho nấm rơm, cần tây, đậu hũ, chả chay, sườn non chay và ớt chuông cắt hạt lựu vào chung với phần sốt. Đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sánh mịn và sệt lại, các nguyên liệu trong sốt chín đều.
- Cho mì Ý Spaghetti ra đĩa, rưới hỗn hợp sốt lên trên. Rắc thêm tiêu, rau mùi và vài lát ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn.
