Cách làm món
Kem Xoài
Danh sách video
Cách làm món KEM XOÀI thơm ngon-giải khát mùa hè|How to make Mango ice cream
LNTV: Cách làm món kem xoài siêu ngon giải tỏa cơn nóng mùa hè...
Làm món kem xoài yogurt cực kì ngon miệng
KEM XOÀI - Cách làm KEM XOÀI mịn xốp, ngon hấp dẫn| MỘC
Cách làm KEM XOÀI SỮA CHUA ngon tuyệt không cần máy tại nhà | Món Ngon Gia Đình
Cách làm kem xoài tại nhà QUÁ ĐƠN GIẢN & DỄ LÀM
Hướng dẫn cách làm món kem dâu xoài mát lạnh cho ngày hè
Nguyên liệu
- - Whipping cream
- - Xoài chín
- - Sữa đặc
- - Sữa chua
- - Hoa quả tươi trang trí (dâu tây, kiwi, lựu,...)
Các bước chế biến
- Rửa sạch và lau khô xoài. Chọn xoài tròn để dễ dàng nạo.
- Cắt bỏ phần cuống xoài, giữ lại làm nắp đậy. Cắt sâu vào phần giữa trái xoài để lấy phần ruột, tránh cắt quá sâu vào phần vỏ.
- Nạo lấy phần thịt xoài và lọc bỏ hạt. Có thể nạo lấy phần thịt xoài theo lớp để tạo khoảng trống ở giữa ruột xoài, giúp kem giữ được hình dạng.
- Cho sữa chua, sữa đặc và thịt xoài vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn. Đánh bông whipping cream bằng máy đánh trứng hoặc tay cho đến khi đạt độ bông mềm. Trộn whipping cream vào hỗn hợp xoài.
- Cho hỗn hợp kem xoài vào trái xoài đã nạo. Trang trí với hoa quả tươi đã chuẩn bị.
- Đậy nắp xoài lại. Để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 10-15 tiếng (thời gian có thể thay đổi tùy theo kích thước xoài). Không nên cố định nắp xoài bằng tăm vì có thể làm khó khăn khi cắt.
- Sau khi đông cứng, gọt bỏ vỏ xoài và cắt thành miếng nhỏ hoặc tròn để thưởng thức.
