Cách làm món
Bánh Khoai Lang Tím Nhân Đường
Danh sách video
Làm Bánh Khoai Lang Tím Đường Đen Dẻo Thơm Ngon Giải Cứu Khoai Lang Tím Giúp Nông Dân Vĩnh Long
Purple Sweet Potato Cake | Easy recipe | Simple delicious breakfast
Cách làm BÁNH BAO NHÂN KHOAI LANG TÍM Đơn giản hấp dẫn | Món Ngon Gia Đình
Nguyên liệu
- - Khoai lang tím
- - Bột mì đa dụng
- - Đường
- - Nước
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch khoai lang tím, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn. Hấp chín khoai cho đến khi mềm.
- Xay nhuyễn hoặc dằm nát khoai lang đã hấp chín. Cho đường vào trộn đều với khoai. Tiếp theo, thêm bột mì vào hỗn hợp và trộn đều tay cho đến khi được một khối bột mịn dẻo. Thêm một ít dầu ăn để hỗn hợp không bị dính.
- Chia đều khối bột thành những viên nhỏ. Lấy một ít bột, cán dẹt, cho một lượng đường vừa đủ vào giữa, rồi vo viên lại. Làm tương tự với tất cả phần bột còn lại.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo ở mức vừa phải. Cho từng viên bánh vào chảo dầu nóng và chiên đến khi bánh chuyển màu vàng nâu đẹp mắt và giòn. Vớt bánh ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
