Cách làm món
Bánh mì nhân dừa
Danh sách video
Bánh mì nho dừa mềm thơm siêu ngon | Coconut cream bread
Bánh Mì Nhân Dừa Tạo Hình Búp Hoa Nhanh Gọn Đẹp
Cách làm nhân dừa cho bánh mì 🥥 🌴
CÁCH LÀM BÁNH MÌ NƯỚNG NƯỚC CỐT DỪA | BÁNH MÌ NHÂN DỪA - CKK
Cách làm bánh mì dừa nho, cách nhồi bột bằng tay, công thức nhân dừa hạnh nhân | Coconut raisin buns
BÁNH MÌ NGỌT - cách làm BÁNH MÌ NGỌT NHÂN DỪA đơn giản - HOÀI NAM FOOD
Nguyên liệu
- - 500 gram Bột mì
- - 150 gram Bơ
- - 30 gram Dừa nạo
- - 300 ml Sữa tươi
- - 30 gram Sữa bột
- - 2 quả Trứng gà
- - 300 gram Đường
- - 5 gram Men nở
- - Vừng trắng
Các bước chế biến
- Trộn đều sữa tươi, 1 quả trứng gà, 200g đường, bột mì, và men nở trong một tô. Nhào đều thành hỗn hợp đồng nhất. Che kín tô bằng màng bọc thực phẩm và ủ trong 1 giờ, cho đến khi bột nở gấp rưỡi.
- Trong một chảo chống dính, sên dừa nạo cùng với đường và sữa bột. Thêm 2 thìa bột mì và khuấy đều đến khi dừa ngấm đường, hỗn hợp sệt lại. Tắt bếp.
- Sau khi bột nở, nhào kỹ bột để loại bỏ các bọt khí. Chia bột thành 3 phần bằng nhau và dàn mỗi phần thành hình trụ dài.
- Phết đều nhân dừa lên trên bề mặt của mỗi khối bột. Cuộn tròn khối bột lại, gấp 2 đầu xuống dưới và miết chặt. Xếp bánh lên trên giấy nến, phủ khăn ẩm lên trên và để nghỉ 45 phút đến 1 tiếng.
- Làm nóng lò nướng ở 176°C. Trộn 1 thìa cà phê đường với một ít nước, đánh cùng 1 lòng đỏ trứng gà và quét đều lên mặt bánh. Lăn bánh qua vừng trắng. Nướng trong lò khoảng 20 phút hoặc đến khi bánh vàng đều.
