Cách làm món
Cá hồi sốt cam
Danh sách video
CÁ HỒI SỐT CAM thơm ngon bổ dưỡng cho mọi nhà | Bếp Của Vợ
Cách làm CÁ HỒI SỐT CAM TƯƠI NGON TUYỆT, bổ dưỡng, KHÔNG KHÔ, KHÔNG TANH - Bách hoá XANH
Cá hồi sốt cam tươi - Món Ngon Đãi Tiệc và Hướng Nghiệp Á Âu
Cách làm Cá hồi sốt cam chua ngọt ngon mê ly | Salmon with orange sauce and honey | Polly Nguyen
Bí quyết CÁ HỒI SỐT CAM chuẩn vị || Ẩm Thực Tại Gia
CÁCH LÀM CÁ HỒI ÁP CHẢO SỐT CAM THƠM NGON KHÔNG BỊ TANH CHO BÉ VÀ BÀ BẦU - CKK
Nguyên liệu
- - 1 lát cá hồi phi lê
- - 1 cam tươi
- - 1 tép tỏi
- - 50 gram bột năng
- - 100 ml sữa tươi không đường
- - Gia vị (muối, tiêu, đường tùy thích)
Các bước chế biến
- Ướp cá hồi phi lê với sữa tươi trong khoảng 15-20 phút để khử mùi tanh. Đảm bảo cá hồi được phủ đều sữa tươi.
- Đun nóng chảo chống dính với một ít bơ. Cho cá hồi phi lê vào chảo và áp chảo đến khi chín vàng đều hai mặt. Có thể dùng lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 10-12 phút nếu muốn. Trong khi chờ, băm nhỏ tỏi rồi phi thơm. Sau đó, vắt nước cam tươi vào chảo và đun sôi. Trộn 50g bột năng với một ít nước lạnh để tạo thành hỗn hợp loãng. Thêm hỗn hợp bột năng vào nước sốt cam đang sôi và khuấy đều tay cho đến khi nước sốt sánh lại. Nêm nếm gia vị (muối, tiêu, đường) cho vừa ăn. Cuối cùng, rưới sốt cam lên trên cá hồi đã chín.
