Cách làm món
Bún Gân Bò Bò Viên
Danh sách video
Bún gân bò, cách nấu bún gân bò quá ngon/Ẩm thực 365
Nguyên liệu
- - Gân bò
- - Bò viên chiên
- - Hành lá
- - Giá
- - Ngò gai
- - Gừng
- - Ớt sừng
- - Tiêu xay
- - Đường
- - Muối
- - Nước mắm
- - Tương ớt
- - Tương đen
Các bước chế biến
- Rửa sạch gân bò, cắt khúc vừa ăn. Luộc gân bò với nước lọc và gừng giã nhỏ. Khi gân bò chín, nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho bò viên và ớt sừng vào cùng.
- Cho bún, hành lá, ngò gai, giá và tiêu xay vào tô. Múc nước dùng nóng vào. Trang trí thêm tương ớt, tương đen, và vắt chanh tươi lên trên. Thưởng thức.
