Cách làm món
Sườn Bò Hầm Bò Viên
Danh sách video
Hủ tiếu sườn bò viên dễ làm mà rất đưa miệng nha | MÓN NGON - THUỲ DƯƠNG
Món sườn bò hầm này thực sự quá ngon lại rất mềm ! #shortvideo #food
Nguyên liệu
- - Sườn bò
- - Giá đỗ
- - Hẹ
- - Hành lá
- - Ngò gai
- - Tương ớt
- - Tương đen
- - Bánh mì
- - Bò viên chiên
- - 1 Củ cải trắng
- - Đường
- - Muối
- - Bột nêm
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Sườn bò rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khoanh. Cho sườn bò và củ cải trắng vào nồi, thêm nước và hầm đến khi sườn chín mềm.
- Khi sườn đã mềm, thêm bò viên chiên vào nồi. Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột nêm) cho vừa ăn. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 5-10 phút để bò viên ngấm gia vị.
- Rửa sạch hành lá, ngò gai, hẹ, thái nhỏ. Cho giá đỗ, rau thơm thái nhỏ và tiêu xay vào tô. Múc sườn bò, bò viên và nước hầm nóng hổi vào tô. Dùng kèm với bánh mì và các loại tương ớt, tương đen tuỳ theo sở thích.
