Cách làm món
Đậu Khuôn Cuộn Rong Biển Kho
Danh sách video
ĐẬU HŨ CUỘN RONG BIỂN KHO SẢ ỚT Ngon Hao Cơm| Món Chay Mỗi Ngày
Bếp Mộc Nhiên | RONG BIỂN CUỘN ĐẬU HŨ KHO GỪNG
Đậu Hủ Cuộn Rong Biển| Món Chay Ngon| Đậu Hủ Cuộn Rong Biển Kho Nước Tương Tamari| Ngon ơi là ngon
HƯỚNG DẪN NẤU MÓN ĐẠU PHỤ CUỐN RONG BIỂN KHO RIỀNG
Nguyên liệu
- - Đậu khuôn
- - Lá rong biển
- - Dầu ăn
- - Kiệu
- - Ớt
- - Nước tương hạt đậu nành
- - Đường
- - Mì chính
- - Bột mì (hoặc bột chiên giòn)
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch đậu khuôn, để ráo nước, cắt thành lát mỏng vừa ăn.
- Cắt lá rong biển thành các dải dài, cuộn chặt từng lát đậu khuôn lại với rong biển, cố định bằng tăm nếu cần.
- Lăn đều từng cuộn đậu khuôn qua lớp bột mì (hoặc bột chiên giòn), đảm bảo phủ đều.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo ở mức vừa. Chiên từng cuộn đậu khuôn cho đến khi vàng đều và giòn.
- Trong một chảo riêng, phi thơm kiệu và ớt. Cho nước tương hạt đậu nành, một ít nước, đường, và mì chính vào. Khuấy đều cho hỗn hợp sệt lại.
- Cho đậu khuôn đã chiên vào chảo nước sốt. Rim đều trên lửa nhỏ, đảm bảo cả hai mặt của đậu khuôn đều ngấm sốt. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng rắc tiêu lên trên.
