Cách làm món
Rau Câu Trà Sữa
Danh sách video
Hướng dẫn làm món rau câu trà sữa
Cách làm THẠCH NGŨ SẮC uống với trà sữa ngon miệng đẹp mắt // Hà Nguyễn Thị Thanh.
Cách Làm trà Sữa Thạch Rau Câu Thơm Ngon Tại Nhà
Cách Làm Thạch Bốn Màu Để Kinh Doanh Trà Sữa | Cúc Xin
Nguyên liệu
- - 1 gói Bột rau câu con cá dẻo
- - 50 g Đường
- - Màu thực phẩm
- - Nước
- - Sữa
- - 2 ống Vanila
- - Khuôn
Các bước chế biến
- Trộn đều bột rau câu với đường. Đun sôi một lượng nước vừa đủ. Từ từ rót hỗn hợp đường và bột rau câu vào nước đang sôi, khuấy đều liên tục bằng muỗng hoặc phới để tránh vón cục. Thêm vani vào, giảm lửa nhỏ và duy trì sôi nhẹ.
- Đổ hỗn hợp rau câu đã nấu vào khuôn. Nếu muốn nhiều màu, đổ từng màu vào khuôn, chờ nguội rồi tiếp tục đổ màu khác. Đổ nhanh tay để rau câu không bị đông lại. Nếu rau câu bị đông trong khuôn, có thể cho một ít nước vào nồi đun sôi rồi thả vào, khuấy đều cho tan chảy rồi đổ tiếp vào khuôn.
- Đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 giờ cho rau câu đông hoàn toàn.
- Tháo rau câu ra khỏi khuôn và thưởng thức.
