Cách làm món
Cá hồi sốt Teriyaki
Danh sách video
Cách làm món cá hồi sốt Teriyaki Nhật Bản ngon dễ làm
SALMON TERIYAKI RECIPE JAPANESE | Eddie Cương Nguyễn #10
CÁCH LÀM TERIYAKI CÁ HỒI NGON HẤP DẪN | MÓN NGON MỖI NGÀY
SALMON TERIYAKI- CÁ HỒI SỐT TERIYAKI đơn giản, thơm ngon, dễ làm, siêu bổ dưỡng tại nhà.
Cùng nấu cá hồi sốt Teriyaki chỉ trong 8 phút
Nguyên liệu
- - 30 ml Rượu nấu ăn Minri
- - 40 ml Nước tương Nhật Bản
- - 45 g Đường nâu
- - 15 ml Giấm gạo
- - 2.5 g Bột tỏi
- - 15 ml Dầu mè
- - Cá hồi tươi, khoảng 1 lát
- - Muối
- - Tiêu
- - Dầu oliu
Các bước chế biến
- Làm sạch và thái lát cá hồi. Ướp cá với một ít muối và tiêu.
- Đặt chảo chống dính lên bếp, cho dầu oliu vào và đun nóng. Chiên cá hồi đến khi chín vàng đều hai mặt.
- Trong một tô nhỏ, trộn đều rượu nấu ăn, nước tương Nhật Bản, đường nâu, giấm gạo, bột tỏi, và dầu mè để tạo hỗn hợp sốt Teriyaki.
- Đun nóng hỗn hợp sốt Teriyaki trong chảo trên lửa vừa. Khuấy liên tục để đường tan và sốt sệt lại.
- Cho cá hồi đã chiên vào chảo sốt. Thấm đều cá hồi trong sốt, đun thêm khoảng 3-5 phút cho đến khi sốt sánh và cá ngấm đều gia vị.
