Cách làm món
Gà Hấp Hành Chanh Sả
Danh sách video
Cách làm GÀ HẤP CHANH SẢ không cần nước, NƯỚC CHẤM CHANH thần thánh
LUỘC GÀ KHÔNG NƯỚC CHỈ CẦN THÊM SẢ LÁ CHANH LÀ NGON CỰC KỲ - CKK
🇯🇵Gà Hấp Lá Chanh Nhà Làm Ăn Là Mê - Xem Là Thèm Chảy Nước Miếng lun à nghen-Cuộc Sống Ở Nhật#112
Nguyên liệu
- - 1 con Gà thả vườn
- - 4 nhánh Sả tươi
- - 10 nhánh Hành lá
- - 2 nắm Lá chanh
- - 2 củ Gừng tươi
- - 1 trái Ớt đỏ tươi
- - 2 muỗng cà phê Muối
Các bước chế biến
- Làm sạch gà: Rửa gà thật sạch, dùng rượu trắng để khử mùi hôi. Xát muối đều lên bề mặt con gà để ướp gia vị sơ bộ.
- Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch sả, hành lá, lá chanh và gừng. Xắt lá chanh thành sợi nhỏ. Đập dập gừng.
- Lắp đặt nguyên liệu: Nhét hành lá, ớt, 1 nhánh sả và 1 nắm lá chanh vào bên trong con gà. Xát phần lá chanh còn lại lên bề mặt gà. Xếp khúc sả và lát gừng đã đập dập vào đáy xửng hấp. Cho con gà lên xửng. Hấp gà trong khoảng thời gian vừa đủ để gà chín mềm, không bị khô. Kiểm tra độ chín.
