Tôm Rang Mắm Nhỉ

Nguyên liệu

• - 400 g Tôm biển tươi
• - 0.5 củ Tỏi
• - 2 muỗng cà phê Mắm nhỉ
• - 1 muỗng canh Mỡ

Các bước chế biến

1. Làm sạch tôm: Lấy bỏ đầu và đuôi tôm, rửa sạch và để ráo nước.
2. Đập dập tỏi. Cho mỡ vào chảo, đun nóng trên lửa vừa. Phi tỏi cho thơm.
3. Cho tôm vào chảo, đảo đều tay trên lửa lớn cho tôm chín vàng đều.
4. Thêm mắm nhỉ vào chảo, đảo đều nhanh tay để mắm nhỉ được hòa quyện với tôm.
5. Tiếp tục đảo đều tôm trên lửa lớn cho đến khi tôm chín tới, nước mắm sánh lại.
6. Món tôm rang mắm nhỉ này nhanh gọn, đậm đà hương vị, thích hợp cho bữa cơm gia đình.