Cách làm món
Chả Giò Chiên
Danh sách video
Tết này hãy làm Chả Giò theo cách này Giòn Xốp cả ngày
Làm CHẢ GIÒ giòn lâu vàng đẹp chỉ cần lưu ý đơn giản này | Vietnamese Spring Rolls
Mẹo rán chả nem giòn rụm cúng gia tiên #shorts
Cách làm Chả giò chay - Nem rán Chay chuẩn vị và dễ dàng nhất- Xem xong làm được ngay | ATHG
Vietnamese Spring Roll - Cách Gói Chả Giò Nhanh, Đều, Đẹp và Cách Trộn Nhân Luôn Khô Ráo Khi Gói
CHẢ GIÒ CHIÊN - 7 Nguyên tắc bất bại cho món Chả giò giòn rụm cả ngày | Ăn Ngon Cùng Chị 9
Mẹo CHẢ GIÒ CHẢ RAM giòn lâu ai cũng làm được, món ngon hợp đãi tiệc gia đình |Nhamtran FV
Chiên Chả Giò đúng cách này sẽ giòn lâu màu sắc rất đẹp
CHẢ GIÒ TÔM THỊT - 2 CÁCH CHIÊN SIÊU GIÒN TẠI NHÀ | CHIÊN DẦU & NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU | BẾP NHÀ HẠNH
Nguyên liệu
- - 8 Bánh tráng pía (bánh tráng đậu xanh)
- - 3 Cà rốt
- - 1 Hành tây
- - 1 Cây boa rô to
- - 1 lọn Bún tàu
- - Nấm mèo
- - 100 gr Thịt lợn xay
- - 2 muỗng canh Dầu hào
- - ít Muối
- - ít Bột ngọt
- - 1/2 muỗng cà phê Tiêu
- - Rau ăn kèm (xà lách, rau thơm, dưa leo, cà chua)
- - Nước chấm mắm tỏi ớt chua ngọt
Các bước chế biến
- Cắt nhỏ cà rốt, hành tây, boa rô to và nấm mèo. Cắt bún tàu thành khúc nhỏ.
- Trộn đều nấm mèo, bún tàu với thịt lợn xay, dầu hào, muối, bột ngọt và tiêu. Để hỗn hợp trong rây khoảng 15 phút để tiết bớt nước, sau đó dùng tay vắt cho thật khô.
- Trộn đều hỗn hợp nhân.
- Pha loãng 1 muỗng canh bột mì với 1 muỗng canh nước thành hỗn hợp hồ dán.
- Đặt bánh tráng lên mặt phẳng, cho nhân chả giò lên giữa bánh, cuốn lại sao cho kín. Bôi hỗn hợp hồ dán lên mép bánh để cố định.
- Đặt chảo lên bếp với dầu ăn, đun nóng ở lửa vừa. Thả chả giò vào chảo, chiên cho đến khi vàng giòn đều hai mặt. Vớt ra để trên giấy thấm dầu.
- Trình bày chả giò với rau ăn kèm và nước chấm.
