Cách làm món
Hamburger
Danh sách video
#CookyVN - How to make delicious CHEESE BEEF HAMBURGER at home - Cooky TV
Cách làm 1 chiếc Hamburger #hoduyphuong #shorts #windmedia
HAMBURGER BÒ | Cách để có buổi sáng ngon miệng | Bếp Của Vợ
Hamburger_hướng dẫn cách làm bột bánh và 1 chiếc hambuger bò hoàn chỉnh_Bếp Hoa
HAMBURGER GÀ cách làm không thể dễ hơn | Zui Vào Bếp
Cách làm hamburger tôm đơn giản tại nhà - Vào bếp cùng Odette | Odette
CÁCH LÀM HAMBURGER DĂM BÔNG VAI PREMIO CÙNG HẢI SẢN /Món ngon mỗi ngày/ Horeca Food Vietnam
Nguyên liệu
- - 300 gram thịt xay (bò/heo)
- - 2 lá gan gà
- - 1 củ hành tây
- - 1 quả trứng gà
- - vụn bánh mì
- - muối
- - tiêu
- - bột cà ri
Các bước chế biến
- Băm nhỏ hành tây. Phi thơm hành tây trên chảo với một ít dầu ăn đến khi hành trong và dậy mùi thơm, sau đó để nguội hoàn toàn.
- Băm nhuyễn gan gà. Trong một tô lớn, trộn đều thịt xay, gan gà băm, hành tây đã phi thơm và để nguội, trứng gà, muối, tiêu và bột cà ri. Trộn đều hỗn hợp để các nguyên liệu hòa quyện.
- Thêm vụn bánh mì vào hỗn hợp thịt và trộn đều. Vụn bánh mì giúp kết dính và giữ ẩm cho hamburger.
- Chia hỗn hợp thịt thành các phần bằng nhau, tạo hình tròn dẹt cho mỗi phần. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Chiên vàng đều hai mặt của hamburger đến khi chín hoàn toàn.
- Sử dụng cà ri còn thừa làm sốt ăn kèm hoặc có thể dùng tương cà, tương ớt tùy theo sở thích cá nhân.
- Nếu dùng cà ri, hãy đun nóng lại và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Có thể thêm một chút nước để cà ri loãng hơn nếu cần.
- Bày hamburger ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng và sốt cà ri hoặc tương cà, tương ớt.
