Cách làm món
Mực Xào Sate
Danh sách video
Cách làm Mực Xào Sa Tế ngon cho bữa cơm gia đình | Kỹ Năng Vào Bếp
MỰC XÀO SA TẾ SẢ ỚT thơm nồng đậm vị đổi món dịp cuối tuần tuyệt ngon |Nhamtran FV
Cách làm món MỰC XÀO SA TẾ ngon không bị mặn | HM together
Tập 40: Mực xào sa tế siêu hao cơm dành cho bạn - Chef Hoshi Phan
Cách Làm Mực Xào Sa Tế - Món Ngon Dễ Làm #13
[VUI SỐNG MỖI NGÀY] Ẩm thực | Hướng dẫn nấu Mực xào sa tế
Cách xào Mực Sa tế không bị tanh mà giòn ngon hấp dẫn
Muc Xao Sate
Nguyên liệu
- - 300 gram Mực
- - 4 Dưa leo
- - 2 Cà chua
- - 1 Hành tây
- - 100 gram Hẹ
- - Gia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước sốt sate
Các bước chế biến
- Làm sạch mực bằng nước lạnh và rượu trắng, sau đó dùng dao cắt mực thành từng miếng vừa ăn. Để mực ráo nước.
- Ướp mực với 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê nước sốt sate. Trộn đều và ướp mực trong vòng 20 phút để mực ngấm gia vị.
- Rửa sạch rau củ. Cắt hành tây thành những lát mỏng, dưa leo thành từng miếng xéo, cà chua cắt thành từng múi. Cắt hẹ thành khúc ngắn vừa ăn.
- Cho hành tây vào chảo nóng với dầu ăn và xào cho đến khi mềm. Cho mực vào xào đến khi chín săn, khoảng 2-3 phút. Thêm dưa leo vào xào cùng mực cho đến khi dưa leo hơi mềm. Tiếp theo, cho cà chua và hẹ vào xào. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa khẩu vị. Nếu muốn món ăn có vị cay hơn, có thể thêm một chút nước sốt sate.
- Cho món ăn ra đĩa và trang trí đẹp mắt.
