Cách làm món
Chân Gà Chiên Giòn
Danh sách video
Cách làm Chân gà chiên giòn món khiên dân nhậu mê tít - Tuấn Nguyễn Food
CHÂN GÀ CHIÊN GIÒN SỐT BƠ TỎI giòn ngon siêu hấp dẫn ǁ Bếp nhà Sin
Hướng Dẫn Làm Chân Gà Chiên Mắm | Cao Giang
Chân Gà Chiên Giòn chấm Tương Ớt ngon tuyệt, gia đình food
Bà trùm chân gà chiên giòn nhất định KHÔNG BÁN CÔNG THỨC cách làm nước chấm
Nguyên liệu
- - 10 cái Chân gà công nghiệp
- - 30 g Bột chiên giòn
- - 2 thìa cà phê Muối
- - 1 nửa thìa cà phê Mì chính
- - 1 nửa thìa cà phê Hạt tiêu
- - 3 Cây sả
- - 1 Củ gừng nhỏ
Các bước chế biến
- Rửa sạch chân gà. Băm nhỏ gừng, thái nhỏ sả. Cho gừng, sả và 1 thìa cà phê muối vào nồi nước, đun sôi. Cho chân gà vào luộc sơ khoảng 3 phút, vớt ra ngâm trong nước lạnh. Rửa sạch lại chân gà.
- Để chân gà ráo nước. Trộn đều hạt tiêu, muối, mì chính với chân gà. Sau đó, phủ đều bột chiên giòn lên bề mặt chân gà.
- Làm nóng dầu trong chảo ở mức vừa phải. Khi dầu nóng, cho chân gà vào chiên ngập dầu đến khi vàng giòn đều (khoảng 3-4 phút). Vớt chân gà ra giấy thấm dầu.
