Cách làm món
Cá Hồi Mayo
Danh sách video
Cá hồi sốt mayonnaise_Bếp hoa
TỰ LÀM Cá Hồi Sốt Mayonnaise CỰC DỄ | Mỏ Khoét Hà Nội | #Shorts
CÁ HỒI CHIÊN XÙ | Cách làm Cá Hồi Chiên Giòn Sốt Mayonaise đơn giản tại nhà
(P2) Cơm cá hồi Mayonaise Sashimi với Áp chảo: 2 cách chế biến cá hồi, setup cùng cơm | Châu Muối
Nguyên liệu
- - Cá hồi phi lê
- - Mayonnaise
- - Nước tương
- - Tương ớt
- - Bột tỏi
- - Bột hành
- - Bột ớt
- - Bột nghệ (tùy chọn)
- - Bơ
- - Mật ong
- - Muối
- - Tiêu đen xay
Các bước chế biến
- Cắt cá hồi phi lê thành các miếng vuông đều nhau. Ướp cá với hỗn hợp gồm bột tỏi, bột hành, bột ớt, bột nghệ (nếu dùng), mật ong, muối, và tiêu đen xay. Thời gian ướp tối thiểu 15 phút, có thể ướp lâu hơn để cá ngấm gia vị.
- Chuẩn bị sốt mayonnaise: Trộn đều mayonnaise, nước tương, tương ớt, và mật ong trong một bát nhỏ. Điều chỉnh lượng mật ong tùy theo sở thích.
- Cho một ít bơ vào chảo chống dính. Khi bơ chảy, cho cá hồi vào chiên. Chiên trên lửa vừa, không nên chiên quá lâu để cá không bị khô. Lật đều cá để cả hai mặt đều được chín vàng đều.
- Đặt cá hồi lên đĩa và rưới sốt mayonnaise lên trên. Thưởng thức ngay.
