Cơm Trứng Xúc Xích

Nguyên liệu

• - 2 cái xúc xích
• - 2 quả trứng gà
• - cơm trắng
• - Maggi
• - Tương ớt
• - Dưa chuột

Các bước chế biến

1. Cắt đôi xúc xích theo chiều dọc. Dùng tăm xiên để tạo hình trái tim hoặc hình dáng khác cho xúc xích.
2. Làm nóng chảo với một lớp dầu mỏng. Cho xúc xích đã tạo hình vào chảo và rán trên lửa vừa đến khi vàng đều và chín. Đập trứng vào khuôn xung quanh xúc xích.
3. Tiếp tục rán trứng đến khi chín đều và mặt trứng se lại. Nêm nếm gia vị Maggi hoặc muối tiêu tùy thích. Dùng cơm trắng, tương ớt và dưa chuột kèm theo.