Cách làm món
Tôm Rim Ba Rọi
Danh sách video
Làm Tôm Rang Thịt rất ngon mà quá dễ đổi vị cho bữa cơm gia đình | Caramelized Shrimp and Pork
Tôm Rang Thịt Ba Chỉ đậm đà ngon cơm hơn theo cách ướp này
Cách làm tép (tôm) rang thịt ba chỉ cực kì đơn giản - Món ăn ngon Việt
CÁCH LÀM TÔM RIM THỊT BA CHỈ ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ | MÓN NGON MỖI NGÀY
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN TÔM RIM THỊT GIA ĐÌNH THẬT NGON
TÔM RIM THỊT BA RỌI món ăn ngon hao cơm - món ngon mỗi ngày htp
Nguyên liệu
- - 400 gr Tôm tươi
- - 200 gr Thịt ba rọi
- - 4 tép Tỏi
- - 1/2 mcp Muối
- - 1 mc Hạt nêm
- - 2 mc Nước mắm
- - 4 mc Đường
- - 1/2 mcp Bột ngọt
- - 2 mc Dầu ăn
Các bước chế biến
- Làm sạch tôm, bỏ đầu và chỉ lưng. Thái thịt ba rọi thành miếng vừa ăn. Băm nhỏ một nửa số tỏi. Ướp tôm và thịt ba rọi với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn đều và để riêng trong khoảng 1 tiếng để gia vị ngấm sâu.
- Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Phi tỏi đến khi vàng thơm. Cho thịt ba rọi vào xào săn lại. Sau đó, cho tôm vào xào đều tay cho tôm chín tới và săn. Thêm 2 muỗng canh đường vào, đảo đều cho tôm ngấm đường và chuyển màu đẹp. Tiếp tục thêm 2 muỗng canh nước mắm.
- Cho một chút dầu ăn vào một chảo nhỏ, thêm 1 muỗng canh đường và đun nóng. Đổ hỗn hợp đường vào chảo chính. Khuấy đều cho tôm ngấm gia vị và tạo màu đẹp. Thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp khi nước sốt đã sệt lại.
