Rau Tần Ô Xào Tỏi Dầu Hàu

Nguyên liệu

• - 1 bó Rau tần ô
• - 1 Củ cà rốt
• - Tỏi băm nhỏ
• - Tỏi băm nhuyễn
• - Dầu hào
• - Tiêu xay
• - Bột ngọt (tùy thích)

Các bước chế biến

1. Rửa sạch và thái nhỏ rau tần ô. Cắt cà rốt thành sợi mỏng. Băm nhuyễn tỏi. Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, đun nóng trên lửa trung bình. Cho tỏi vào phi thơm vàng. Thêm cà rốt vào xào khoảng 2 phút cho mềm. Tiếp theo, cho rau tần ô vào, đảo đều. Nêm dầu hào, tiêu xay và một chút bột ngọt (nếu thích). Tiếp tục đảo đều tay đến khi rau chín, gia vị thấm đều. Tắt bếp và múc ra đĩa.