Cách làm món
Socola tươi Nama
Danh sách video
Cách làm Nama Chocolate - Sô cô la tươi từ PPG Chocolate. Nguồn VTC14
Cách Làm Nama Chocolate Dễ Nhất | HÀ COOKING
Phát cuồng với công thức NAMA SOCOLA làm siêu nhanh mà ngon xuất sắc
NAMA CHOCOLATE recipe - Cách làm NAMA SÔ CÔ LA
Nguyên liệu
- - 400 gram Socola đen
- - 30 gram Bơ lạt
- - 250 ml Whipping cream
- - 3 ml Rượu rum
- - Bột cacao
Các bước chế biến
- Băm nhỏ socola đen và cho vào tô chịu nhiệt.
- Đun whipping cream ở lửa nhỏ, khi bắt đầu sôi lăn tăn, thêm bơ lạt vào. Khuấy đều cho bơ tan hoàn toàn và hỗn hợp đồng nhất, tránh để cháy.
- Đổ từ từ hỗn hợp kem bơ nóng vào tô socola. Khuấy nhẹ nhàng cho socola tan chảy hoàn toàn và hòa quyện vào kem.
- Thêm rượu rum vào hỗn hợp socola, khuấy đều để tạo hương vị.
- Lót giấy nến vào khuôn vuông hoặc chữ nhật. Đổ hỗn hợp socola vào khuôn, dàn đều.
- Cho khuôn socola vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng hoặc cho đến khi đông lại hoàn toàn. Lưu ý giữ lạnh ổn định để tránh socola bị đổ mồ hôi.
- Khi socola đã đông, lấy ra khỏi khuôn và cắt thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn.
- Rắc đều bột cacao lên các miếng socola để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ. Thưởng thức ngay.
