Cách làm món
Gà Nấu Nấm Lagu
Danh sách video
Bí quyết nấu LAGU GÀ đặc biệt của Cô Ba, gia đình dùng hay đãi tiệc ai cũng mê | Chicken Recipes
LAGU | Cách nấu LAGU GÀ cực hấp dẫn đãi tiệc gia đình | phùng bắc tv#429
Ragu Gà - Xuân Hồng
Nguyên liệu
- - 4 cái Đùi gà
- - 3 trái Dừa xiêm
- - 0.5 kg Cà rốt
- - 0.5 kg Khoai tây
- - 30 gr Nấm đông cô
- - 10 gr Sốt cà chua
- - 0.5 gói Gia vị Lagu
- - 1 muỗng canh Muối
- - 2 muỗng canh Hạt nêm
- - 1 muỗng canh Đường
- - 2 muỗng Hành tỏi băm nhỏ
- - 2 muỗng canh Bột năng
Các bước chế biến
- Rửa sạch đùi gà, thái mỗi miếng thành 3 phần. Ướp gà với 1 muỗng canh hành tỏi băm nhỏ và tất cả gia vị (trừ sốt cà chua) trong 30 phút. Ngâm nấm đông cô cho nở mềm, rửa sạch, cắt bỏ gốc. Bóc vỏ và rửa sạch cà rốt và khoai tây.
- Phi thơm hành tỏi băm còn lại, cho sốt cà chua vào xào cùng gà và nấm. Xào cho gà săn lại, thêm nước dừa xiêm và cà rốt vào. Khi cà rốt hơi mềm, cho khoai tây vào. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi tất cả nguyên liệu chín mềm, khuấy đều bột năng vào từ từ, tắt bếp.
- Món gà nấu nấm Lagu hoàn thành. Dùng với cơm, bún hoặc bánh mì.
