Cách làm món
Bò xào cải bẹ dưa
Danh sách video
THỊT BÒ XÀO DƯA CHUA | Món ngon với cách làm đơn giản
CÁCH LÀM DƯA CẢI MUỐI CHUA VÀ MÓN BÒ XÀO DƯA | MÓN QUÊ NHÀ
Cách làm Bò Xào Cải Chua của Người - 酸菜炒牛肉。
Thịt bò xào cải chua ngon miệng bắt cơm | món ngon mỗi ngày | Ẩm thực ba miền 365
Hướng Dẫn Món Cải Chua Xào Bò || Rất Thích Hợp Cho Những Bữa Cơm Gia Đình
Cách làm món Bò Xào Cải Chua || chuẩn cơm mẹ nấu
Nguyên liệu
- - 200 g Cải bẹ dưa tươi
- - 200 g Thịt bò phi lê, thái mỏng
- - 1 Muỗng canh nước mắm
- - 1 Muỗng canh đường
- - 0.5 Muỗng canh dầu hào
- - 1 ít Tiêu xay
- - 2 muỗng canh Dầu ăn
- - 0.5 muỗng canh Hạt nêm
Các bước chế biến
- Cải bẹ dưa rửa sạch, thái khúc vừa ăn, khoảng 1-2 cm.
- Ướp thịt bò với nước mắm, đường, dầu hào và tiêu. Trộn đều và để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
- Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho cải bẹ dưa vào xào nhanh tay trên lửa vừa cho đến khi hơi mềm (khoảng 2-3 phút). Thêm 0.5 muỗng canh hạt nêm.
- Thêm thịt bò vào chảo, đảo đều tay cho thịt chín đều. Chú ý đảo nhanh để thịt không bị khô.
- Đảo thêm khoảng 1-2 phút cho thịt bò chín tới và săn lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Tắt bếp và múc ra đĩa nóng.
