Hamburger Chả Tôm Chiên Giòn

Nguyên liệu

• - 300 g Tôm tươi
• - 200 g Giò sống
• - 2 Hành tím
• - Hạt nêm
• - Nước mắm
• - Tiêu xay
• - Đường
• - Dầu ăn
• - 1 Lá xà lách
• - 1 Cà chua
• - 4 lát Phô mai cheddar
• - Tương ớt
• - Sốt mayonnaise

Các bước chế biến

1. Rửa sạch tôm, bóc vỏ. Rửa sạch xà lách, thái nhỏ. Rửa sạch cà chua, cắt lát hoặc khoanh.
2. Cho tôm, giò sống, hành tím đã thái mỏng vào máy xay sinh tố. Thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê tiêu xay, xay nhuyễn. Dùng tay nặn hỗn hợp thành các miếng tròn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên chả tôm đến khi vàng đều và giòn. Vặn lửa nhỏ, chiên hai mặt cho chín đều.
3. Xếp lá xà lách, lát cà chua, và miếng phô mai lên bánh mì. Đặt miếng chả tôm lên trên. Thêm tương ớt và sốt mayonnaise lên trên. Thưởng thức.