Cách làm món
Khổ Qua Xào Chay
Danh sách video
KHỔ QUA XÀO TỎI món chay ngon dễ làm - Thanh cooking
Khổ qua xào trứng chay vegan
Món chay 34 - Ruột khổ qua xào sả ớt
KHỔ QUA XÀO TRỨNG CHAY| Món Chay Mỗi Ngày #84| Các món chay ngon dể làm
Món chay ngon Cách Làm KHỔ QUA XÀO TRỨNG CHAY ngon lại cực kỳ đơn giản của THANH COOKING
Bất ngờ với MÓN CHAY NGON từ trái KHỔ QUA (Mướp Đắng) Lạ mà Rất NGON, Ai cũng khen Ngon | ACCT
Nguyên liệu
- - Khổ qua
- - Hành lá
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Hạt nêm
- - Tiêu
- - Dầu ăn
- - Nước ấm
Các bước chế biến
- Rửa sạch khổ qua. Cắt khổ qua thành từng lát mỏng dọc theo chiều ngang, loại bỏ ruột. Nếu khổ qua già, tách bỏ hạt.
- Làm nóng chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Cho một ít nước ấm vào chảo. Khi nước sôi, cho khổ qua vào xào đều tay đến khi hơi mềm.
- Nêm nếm muối, đường, bột ngọt, hạt nêm và tiêu vào chảo. Tiếp tục xào đều tay cho đến khi khổ qua chín mềm và ngấm gia vị. Quan trọng là không đậy nắp để khổ qua không bị nhão. Cuối cùng, cho hành lá thái nhỏ vào và đảo đều. Rắc tiêu lên trên.
