Cách làm món
Bún Mọc Nấu Chay
Danh sách video
Cách Nấu BÚN MỌC CHAY Và Cách Làm Mọc Chay Dai Ngon Siêu Đơn Giản | Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê.
BÚN MỌC CHAY -Chia sẻ cách làm mọc chay ngon,chỉ cần 2 nguyên liệu .
“Ngon thế nhờ!” món bún mọc chay vị thanh thanh | Cách làm mọc chay từ đậu phụ | #188
Bún Mọc Chay | Làm Mọc Viên Chay | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Thầy Lâm Vào Bếp Làm Món Bún Mọc Chay Đãi Các Cô Phật Tử Làm Công Quả | Bếp Chay Thầy Lâm
Chia sẻ, một món BÚN MỌC CHAY ,Dai ngon ,nước dùng vừa ăn thanh đạm /Món Ăn Giản Dị
Nguyên liệu
- - 100 gr Hạt sen khô chay
- - 100 gr Chả chay
- - 1 Chén nhỏ nấm mèo
- - 1 Bắp
- - 1 Củ su su
- - 1 Cà rốt
- - 1 Cây nấm đùi gà
- - Gia vị chay
- - Nước tương
- - Bún mọc
Các bước chế biến
- Ngâm hạt sen khô chay trong nước ấm cho mềm. Xay nhuyễn chả chay, nấm mèo. Thêm gia vị chay, dầu ăn vào hỗn hợp đã xay nhuyễn, trộn đều. Vo hỗn hợp thành những viên tròn.
- Cho bắp, su su, cà rốt, và nấm đùi gà vào nồi. Đun sôi, thêm gia vị chay, đường, nước tương, nêm nếm vừa ăn. Thả nhẹ nhàng các viên mọc vào nồi nước đang sôi, giảm lửa nhỏ liu riu. Đảm bảo nước dùng được đun sôi đều, giữ nguyên hương vị của rau củ và tránh làm nát viên mọc.
- Cho bún ra tô, chan nước dùng, thêm các loại rau củ đã luộc, và viên mọc vào. Trang trí thêm rau sống tùy thích.
