Nấm Kim Châm Nướng Giấy Bạc

Nguyên liệu

• - 200 gr Nấm kim châm
• - 1 Muỗng canh dầu hào chay
• - 2 Muỗng canh nước tương
• - 0.5 Muỗng cà phê đường
• - 0.5 Muỗng cà phê tiêu
• - 0.5 trái Ớt sừng
• - 1/3 cây Hành boa rô
• - Giấy bạc

Các bước chế biến

1. Cắt gốc nấm kim châm, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
2. Trộn đều dầu hào chay, nước tương, đường, và tiêu. Cắt nhỏ hành boa rô và ớt sừng. Đặt nấm, hành, ớt lên tờ giấy bạc. Rưới đều hỗn hợp gia vị lên trên nấm. Gấp giấy bạc lại sao cho kín, tạo thành gói kín. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ thích hợp (khoảng 180-200 độ C) trong khoảng 15 phút cho đến khi nấm chín và hơi giòn.
3. Món ăn đã hoàn thành. Dùng nóng.