Cách làm món
Khoai Tây Viên Chiên
Danh sách video
Cách làm Khoai tây viên chiên| Bánh khoai tây viên chiên giòn ngon tuyệt ăn là phê -phung bắc tv#196
Khoai tây tôm viên chiên xù | Potato shrimp balls
CÁCH LÀM KHOAI TÂY VIÊN CHIÊN XÙ GIÒN TAN | MÓN NGON MỖI NGÀY
Chỉ cần 2 củ khoai tây và 1 quả trứng, khoai tây chiên ngon hơn cả thịt
CÁCH LÀM BÁNH KHOAI TÂY NHÂN THỊT CHIÊN XÙ GIÒN TAN
Nguyên liệu
- - Khoai tây
- - Bột mì
- - Nước
- - Bột chiên xù
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Làm sạch và gọt vỏ khoai tây, sau đó cắt thành lát mỏng.
- Hấp khoai tây đến khi mềm nhưng vẫn giữ được độ chắc.
- Nghiền nhuyễn khoai tây đã hấp chín.
- Thêm bột mì vào hỗn hợp khoai tây nghiền và trộn đều.
- Đánh đều hỗn hợp để đảm bảo bột mì được kết hợp đều với khoai tây.
- Nhào hỗn hợp khoai tây thành những viên tròn đều, có kích thước vừa phải.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo ở mức vừa phải.
- Lăn từng viên khoai tây qua nước, sau đó lăn đều trong bột chiên xù.
- Cho khoai tây viên vào chảo dầu nóng và chiên đến khi vàng đều và giòn.
- Gắp khoai tây viên ra khỏi chảo và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Thưởng thức khoai tây viên chiên nóng giòn cùng với các loại sốt tương ớt, tương cà hoặc tương thích.
