Cách làm món
Tàu Hủ Rau Củ Vo Viên Chiên
Danh sách video
Đậu Hũ Viên Rau Củ Chiên - Cách Làm Đơn Giản, Ngon Chuẩn Vị | Cooky TV
ĐẬU HŨ VIÊN CHIÊN RAU CỦ SIÊU ĐƠN GIẢN | HOW TO MAKE FRIED TOFU BALLS
Đậu Hũ Viên Rau Củ Ivi Lunch | Đậu Viên Chiên Giòn Thích Mê 💙💛❤️💚💜
Cách làm ; ĐẬU HỦ TRỘN RAU CỦ Viên ,Chiên Chay ,mới lạ ,giòn ngon /Tại Nhà / Món Chay Ngon .
Đậu Phụ Viên Chiên Mới Lạ Thơm Ngon Ngoài Sức Tưởng Tượng | Feedy VN
Nguyên liệu
- - Tàu hủ
- - Bắp cải
- - Cà rốt
- - Trứng gà
- - Khoai tây
- - Gốc hành
- - Bột chiên giòn
- - Gia vị (muối, tiêu, bột nêm)
- - Ngũ vị hương (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Bào sợi cà rốt và khoai tây, thái sợi bắp cải. Vắt thật ráo nước các nguyên liệu rau củ. Băm nhỏ gốc hành. Ướp rau củ với tiêu, bột nêm, và một ít ngũ vị hương (nếu dùng). Xay nhuyễn tàu hủ. Trộn đều tàu hủ xay nhuyễn với hỗn hợp rau củ đã ướp gia vị. Đập 1 quả trứng vào hỗn hợp, trộn đều. Dần dần cho bột chiên giòn vào hỗn hợp, trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp tạo thành khối dẻo mịn. Làm viên nhỏ các hỗn hợp này.
- Đun nóng dầu trong chảo. Cho từng viên tàu hủ vào chảo dầu nóng và chiên đều các mặt cho đến khi vàng giòn. Vớt ra để trên giấy thấm dầu.
- Thành phẩm là món Tàu hủ rau củ vo viên chiên giòn. Ăn kèm với tương ớt, tương cà, mayonnaise.
