Cách làm món
Khoai Tây Bọc Phô Mai Chiên Giòn
Danh sách video
Cách làm KHOAI TÂY BỌC PHÔ MAI chiên giòn món ăn vặt cực ngon dễ làm - Tú Lê Miền Tây
Làm Bánh Khoai Tây Phô Mai Kéo Sợi Thơm Ngon Và Đơn Giản Tại Nhà ||
Cách làm bánh khoai tây bọc phô mai chiên xù | Bếp Nhà Tôm
Bánh Khoai Tây Phô Mai Kéo Sợi | Thanh Tuyền Daily #Shorts
Cách làm Khoai Tây Phô Mai Chiên ai ăn cũng mê| How to make cheese potato balls
Nguyên liệu
- - 1 gói bột chiên giòn
- - 3 quả trứng gà
- - 5 củ khoai tây
- - 0.5 củ cà rốt
- - phô mai mozzarella
- - bột mì đa dụng
- - muối
- - mayonnaise ngọt
- - tương cà chua
Các bước chế biến
- Rửa sạch khoai tây và cà rốt. Gọt vỏ cà rốt, nạo sợi nhỏ. Gọt vỏ khoai tây và cắt miếng vừa.
- Luộc chín khoai tây đã cắt miếng trong nồi nước sôi. Kiểm tra độ chín bằng cách dùng đũa xắn thử, nếu khoai tây mềm và dễ nát là đạt yêu cầu. Vớt khoai tây ra bát, thêm chút muối và nghiền nhuyễn mịn.
- Trộn đều khoai tây đã nghiền với cà rốt nạo sợi cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Lấy một lượng vừa đủ hỗn hợp khoai tây cà rốt, ấn dẹt, đặt một viên phô mai vào giữa, sau đó vo tròn lại. Lần lượt lăn viên khoai tây qua bột mì, trứng đánh tan và cuối cùng là bột chiên giòn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng, lượng dầu đủ ngập khoảng 1/2 viên khoai tây. Khi dầu nóng già, cho các viên khoai tây bọc phô mai vào chiên vàng đều các mặt. Vớt ra, để ráo dầu.
- Thưởng thức món khoai tây bọc phô mai chiên giòn nóng hổi cùng với mayonnaise và tương cà chua.
