Cách làm món
Canh Bí Đao Nấu Tôm
Danh sách video
Cách nấu CANH BÍ ĐAO NẤU TÔM xanh mướt ngọt thơm ngon - Bếp Nhà Hoàng
CANH BÍ ĐAO NẤU TÔM, BÍ ĐAO XANH MƯỚT, NGỌT MÁT VÔ CÙNG ^.^ - LQVNVV
số 17 : Canh Bí Đao Nấu Tôm | Cách nấu canh bí giữ được màu xanh ngọt nước
Cách nấu canh bí đao nấu tôm ngọt, thanh mát giải nhiệt | Món ăn quê
Canh bí đao nấu tôm thanh mát giải nhiệt
Nguyên liệu
- - 1 trái Bí đao xanh (khoảng 200-300g)
- - 300 g Tôm tươi
- - Hành lá, ngò rí (đã cắt)
- - Hạt nêm
- - Hành tím (đã thái lát mỏng)
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Tiêu xay
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Gọt vỏ và rửa sạch bí đao. Loại bỏ ruột trắng và cắt thành từng lát mỏng.
- Lột vỏ và rửa sạch tôm. Ướp tôm với một chút hạt nêm, nước mắm và tiêu xay trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong một nồi hoặc chảo. Phi thơm hành tím thái lát. Cho tôm vào xào sơ đến khi chuyển màu hồng. Dùng đũa tán đều tôm.
- Thêm khoảng 500ml nước vào nồi. Đun sôi và cho bí đao đã cắt vào. Tiếp tục đun đến khi bí chín mềm.
- Nêm nếm canh với muối, bột ngọt, hành lá, ngò rí cho vừa ăn. Trộn đều và tắt bếp.
