Cách làm món
Gà Rán KFC
Danh sách video
Bí quyết làm gà rán KFC giòn ngon đẹp mắt như ngoài tiệm
Làm GÀ RÁN siêu giòn tan NGON như tiệm KFC tại nhà, công thức cực dễ | Fried Chicken KFC Secret
Cách Làm Gà Rán KFC Tại Nhà
Ngáo TV / Làm Gà KFC Nguyên Con Tại Nhà Cực Kì Hấp Dẫn
Bếp Cô Minh | Tập 119: Làm Gà Chiên Giòn ngon như KFC cho bé (How to make Fried chicken)
Dương Cookie làm món gà chiên KFC cho em Lộc cute ăn ngon lành • Lộc TiVi
Gà Rán KFC - GIÒN thật giòn - Thịt gà thơm thấm gia vị thiệt ngon | Bếp Nhà Diễm |
Gà chiên kfc và khoai tây chiên cấp đông cách làm dễ nhất
Nguyên liệu
- - 200 gr Thịt gà (đùi, cánh)
- - 1 Muối
- - 1 Tiêu
- - 1 Đường cát
- - 2 Ớt bột
- - 1 Bột tỏi
- - 1 Bột hành
- - 1 Trứng gà
- - 160 ml Sữa tươi không đường
- - 200 gr Bột mì đa dụng
Các bước chế biến
- Trộn đều tất cả các gia vị (muối, tiêu, đường, ớt bột, bột tỏi, bột hành) trong một tô lớn.
- Dùng nĩa hoặc dao đâm thủng gà ở nhiều chỗ để gia vị ngấm đều.
- Ướp gà với một nửa hỗn hợp gia vị trong 10 phút. Trộn đều gà để đảm bảo gia vị được phân bố đều.
- Cho bột mì vào một túi ziplock hoặc tô lớn. Cho nửa phần gia vị còn lại vào túi/tô cùng bột mì. Xóc đều để bột mì phủ đều.
- Trong một tô riêng, đánh tan trứng gà với sữa tươi.
- Lần lượt nhúng từng miếng gà đã ướp vào hỗn hợp trứng sữa, sau đó lăn đều gà trong túi/tô bột mì đã chuẩn bị.
- Lặp lại quy trình nhúng trứng sữa và lăn bột mì để tạo lớp vỏ giòn.
- Làm nóng dầu ăn ở lửa vừa. Thả gà vào chiên cho đến khi vàng giòn. Vớt gà ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Có thể chiên gà sơ qua, cho định hình rồi chuyển sang nồi chiên không dầu 180°C trong 5-7 phút, đảo đều giữa chừng để gà chín đều và giòn.
- Thưởng thức gà rán nóng.
